Galletas con pepitas de chocolate

¿Quieres hacer unas galletas ricas en proteína? Incorpora este nutriente a sus ingredientes. Aquí tienes una receta rápida:

mezcla 1 taza de harina de avena integral, 1/2 taza de harina de arroz, 2 cazos de proteína en polvo,

1 cucharada de mantequilla de cacahuete, 1 huevo, 1 cucharadita de levadura,

unas gotas de esencia de vainilla y pepitas de chocolate 85%. Amasa y hornea 15 minutos a 180 grados.